
हिमाली थाल
खाना
पापड
पातलो, कुरकुरे भारतीय दालको पापड
€ 0,90पिरो पापड
मसालेदार पातलो, कुरकुरे भारतीय दालको पापड
€ 1,00अचार थाल
३ कचौरा: आँपको चटनी, पिरो प्याज, पुदिना दही
€ 3,50आँपको चटनी
पाकेको आँपबाट बनेको चिल्लो, सुनौलो चटनी — प्राकृतिक गुलियो र हल्का अमिलोको सन्तुलन।
€ 0,90पुदिनाको चटनी
ताजा पुदिना र चिसो दहीको स्फूर्तिदायी मिश्रण, जिब्रोलाई ताजा बनाउने।
€ 0,90पिरो प्याज
छानिएका मसलामा मोलेको मसिनो काटेको प्याज, हल्का पिरोसहितको स्वादिलो साथी।
€ 0,90पिरो लसुन
सुगन्धित मसलासहितको कडा लसुन — इन्द्रियलाई जगाउने स्वादिलो अचार।
€ 0,90खुर्सानीको चटनी
घरमै बनाइएको ताजा खुर्सानीको पिरो सस
€ 0,90रायता
काँक्रो र जडीबुटीसहितको चिसो, चिल्लो दही — गह्रौँ स्वादका लागि उत्तम सन्तुलन।
€ 3,50मिश्रित सलाद
मौसमी सागपात र तरकारीको कुरकुरे मिश्रण, हल्का ड्रेसिङसहित, ताजगी र सन्तुलनका लागि।
€ 5,50
अनियन भाजी
प्याज र जडिबुटीको मसालेदार भारतीय पकौडा
€ 4,25तरकारी समोसा
आलु र केराउ भरिएको। सुनौलो तारेको
€ 4,50लसुने च्याउ
ताजा लसुन र सुगन्धित मसलामा भुटेको नरम च्याउ, गाढा र माटो जस्तो स्वाद।
€ 4,50मासु समोसा
आलु, केराउ र मासु भरिएको। सुनौलो तारेको
€ 4,75तरकारी पकौडा
मसालेदार तरकारी घोलमा डुबाई सुनौलो तारेको
€ 4,50कुखुरा पकौडा
मसलामा राखिएको कुखुराको टुक्रा घोलमा। सुनौलो तारेको
€ 4,25कुखुरा पुरी
मसालेदार कुखुराको टुक्रा, गोलो रोटीमा तारेको
€ 5,50झिँगे पुरी
ताजा अदुवा र लसुनसहित झिँगे माछा, गोलो रोटीमा तारेको
€ 5,95लसुने कुखुरा
अदुवा, थप ताजा लसुन र धनियाँसँग पकाइएको
€ 5,95चिकन ललिपप
ललिपप शैलीमा पस्किएको कुखुराको पखेटा
€ 5,50पिरो चिकन विङ्स
विशेष पिरो मसलामा तारेको पिरो पखेटा
€ 5,50चिकन टिक्का
हड्डीरहित कुखुराको टुक्रा पिरो दहीमा मसलामा राखिएको
€ 4,50तन्दुरी चिकन
कुखुराको खुट्टा पिरो दहीमा मसलामा राखिएको
€ 5,50पुदिना टिक्का
ताजा पुदिना र खसखससहित मसलामा राखिएको कुखुराको टुक्रा
€ 5,50खसी टिक्का
हड्डीरहित खसीको टुक्रा पिरो दहीमा मसलामा राखिएको
€ 6,50बारा कबाब
काजुको पेस्ट र क्रिमसहित पिरो दहीमा राखिएको कुखुराको टुक्रा
€ 5,50सीख कबाब
पिरो मसला र धनियाँमा राखिएको खसीको कीमा
€ 5,50लसुने झिँगे
थप लसुन, धनियाँ र हरियो खुर्सानीसहित ठूलो झिँगे
€ 5,50हिमालयन विशेष (२ जना)
अनियन भाजी, चिकेन बारा कबाब, चिकेन टिक्का, पुदिना टिक्का, तरकारी पकौडा, सीख कबाब र चिकेन पकौडासहित
€ 15,95
आफ्नो करी आफैं बनाउनुहोस्: प्रोटिन, पिरोको स्तर र सस छान्नुहोस्। मूल्य प्रोटिन अनुसार हुन्छ।
01प्रोटिन
कुखुरा
€ 9,95चिकन टिक्का
€ 10,95खसी
€ 11,95खसी टिक्का
€ 12,95ठूलो झिँगे
€ 13,95मिश्रित तरकारी
€ 10,95सोयाबडी
€ 12,95पनिर
€ 12,95हिमालयन विशेष
कुखुरा, खसी र झिँगे।
€ 15,95
02पिरोको स्तर
- हल्कापिरो छैन
- मध्यम🌶️
- Madras🌶️🌶️
- Vindaloo🌶️🌶️🌶️
- Phall🌶️🌶️🌶️🌶️
03करी सस
बाल्टी
इङ्ल्यान्डमा जन्मिएको करी, ताजा टमाटर र हरियो भेडे खुर्सानीसहित। बाल्टी ("बाल्टिन") कचौरामा पस्किइन्छ
भुना
काटेको प्याज, पोलेको रातो र हरियो भेडे खुर्सानी, धनियाँ बीउ, अदुवा, लसुन, धनियाँ र मेथीको पातसहित।
करी
ताजा टमाटरसहित नरम, हल्का मसालेदार झोलको परम्परागत करी, धनियाँले सजाइएको।
धनसाक
फारसी र गुजराती भान्साको मेल। दाल, अदुवा, लसुन र ताजा धनियाँसहित।
जय पुरी
ताजा च्याउ र प्याजसहित अर्ध-बाक्लो करी, नरिवल, अदुवा र धनियाँको स्वादसहित।
जलफ्रेजी
खुर्सानी र भर्खर काटेको हरियो र रातो भेडे खुर्सानी यसको विशेषता। भारतमा ब्रिटिश शासनकालमा बनेको परिकार।
कराही
विशेष फलामको कराहीमा बनाइएको, टमाटर, प्याज, धनियाँ, अदुवा र लसुनसँग खैरो पारिएको।
कोर्मा
नरम, क्रिमी करी, बदाम र नरिवलले सजाइएको।
मसला
सबैभन्दा लोकप्रिय परिकारमध्ये एक: हल्का स्वाद, क्रिम र बदामले बाक्लो।
मन्चुरियन
ताजा पुदिनाको स्वादसहित मध्यम पिरो करी।
पाथिया
फारसी पाथिया आँप र नरिवलको अमिलो-गुलियो स्वादका लागि प्रसिद्ध।
रोगन जोश
टमाटर, अदुवा, लसुन, धनियाँ र अलिकति क्रिमसहित कश्मीरी सुगन्धित परिकार।
दूध / घ्यू बिना बनाउन सकिन्छ
साग
मसलासहित पकाइएको परम्परागत पञ्जाबी बाक्लो पालुङ्गो करी।
दो प्याजा
थप प्याजसहित, करीमा पकाइएको र माथि सजाइएको।
पनिर सासलिक
पिरो दहीमा राखिएको घरमै बनाइएको भारतीय चिज, भेडे खुर्सानी र प्याजसहित
€ 11,95चिकन टिक्का सिजलर
पिरो दहीमा राखी तन्दुरमा पकाइएको कुखुरा। प्याज र कागतीसहित।
€ 11,50चिकन टिक्का सासलिक
तन्दुरमा पकाएर रातो र हरियो भेडे खुर्सानी र मसलासँग भुटेको चिकन टिक्का, प्याज र कागतीमाथि सिजलिङ।
€ 13,50खसी टिक्का सिजलर
पिरो दहीमा राखी तन्दुरमा पकाइएको खसी। प्याज, रातो भेडे खुर्सानी र कागतीसहित।
€ 12,95खसी टिक्का सासलिक
पहिले तन्दुरमा, त्यसपछि रातो र हरियो भेडे खुर्सानी र मसलासँग भुटेको नरम खसी टिक्का, प्याज र कागतीसहित सिजलिङ प्लेटमा।
€ 14,50तन्दुरी चिकन सिजलर
पिरो रातो दहीमा राखी तन्दुरमा पकाइएको कुखुराको खुट्टा। प्याज र कागतीसहित।
€ 11,50झिँगे सिजलर
ठीक मसलामा पकाइएको ठूलो झिँगे, प्याज र कागतीसहित।
€ 13,95तन्दुरी मिक्स ग्रिल
सीख कबाब, ल्याम्ब टिक्का, चिकेन टिक्का, कुखुराको खुट्टा र ठूलो झिँगेको मिश्रण।
€ 15,95करी सस थप्नुहोस्
आफ्नो सिजलरमा कुनै पनि करी सस थपेर आनन्द लिनुहोस्।
€ 4,50
बटर चिकन
बटर, बदाम र अलिकति लसुन र मेथीसहितको क्रिमी झोलमा रसिला कुखुराका टुक्रा।
€ 14,50बटर खसी
गाढा र चिल्लो बटर झोलमा बिस्तारै पकाइएको खसी, नरम र सुगन्धित।
€ 15,50चिल्ली चिकन
चिनियाँ स्वादको दक्षिण भारतीय विशेष परिकार: सोया सस, हरियो खुर्सानी र अमिलो स्वाद
€ 14,50चिल्ली झिँगे
अमिलो र मसलेदार चिल्ली झोलमा पकाइएका ठूला झिँगे, कडा स्वाद र आकर्षक प्रस्तुति।
€ 14,50चिल्ली पनिर
गुलियो, पिरो र अमिलो खुर्सानी ससमा कुरकुरे तारेको पनिर
€ 14,50कीमा मटर मसला
बाक्लो, पिरो झोलमा कीमा र केराउको परम्परागत भारतीय करी
€ 14,50मलाई कोफ्ता
पनिर र आलुका डल्ला नरम, गाढा झोलमा डुबाइएको लोकप्रिय भारतीय शाकाहारी परिकार
€ 14,50आँप चिकन
टुक्रा र पिसेको आँपसहित सुगन्धित गुलियो-पिरो करी
€ 11,95मेथी गोस्त
मेथीको पात, ताजा जडीबुटी र सुगन्धित मसलासँग बिस्तारै पकाइएका नरम खसीका टुक्रा।
€ 12,95टङ्गडी बटर मसला
तन्दुरी मसलाका खुट्टाबाट बनेको मुखमै पग्लने बटर चिकेन करी। घरेलु शैली, क्रिमी र मध्यम पिरो
आलु काउली
अर्ध-सुख्खा झोलमा आलु र काउलीको करी।
€ 8,50भन्टा भाजी
तन्दुरमा पकाई, बोक्रा फालेर अर्ध-पिरो करीमा पकाइएको भन्टा।
€ 7,90बम्बे आलु
मौलिक स्वादसहित अर्ध-सुख्खा झोलमा परम्परागत आलुको करी।
€ 7,90छोले मसला
मसलासहित नरम टमाटर करीमा पकाइएको छोले।
€ 8,50दाल मखनी
माथि मक्खनसहित अर्ध-बाक्लो झोलको दाल करी।
€ 8,50मटर पनिर
मसालेदार हरियो केराउसहित घरमै बनाइएको भारतीय चिज
€ 9,95च्याउ भाजी
प्याज र मसलासहित ताजा काटेको च्याउको करी।
€ 9,95साग आलु
आलु र मसलासहित पालुङ्गोको करी।
€ 7,90साग भाजी
हल्का मसलामा पकाएर अलिकति क्रिमले सिद्ध गरिएको पालुङ्गो, नरम स्वाद।
€ 7,90तड्का दाल
मध्यम करी झोलमा पकाइएको स्वादिष्ट दाल।
€ 7,90
चिकन बिरयानी
गाढा स्वादको झोलसँग छुट्टै पकाइएको बिरयानी भात। मध्यम बाक्लो झोल छुट्टै पस्किन्छ।
€ 10,95चिकन टिक्का बिरयानी
गाढा स्वादको झोलसँग छुट्टै पकाइएको बिरयानी भात। मध्यम बाक्लो झोल छुट्टै पस्किन्छ।
€ 11,95खसी बिरयानी
गाढा स्वादको झोलसँग छुट्टै पकाइएको बिरयानी भात। मध्यम बाक्लो झोल छुट्टै पस्किन्छ।
€ 12,95खसी टिक्का बिरयानी
गाढा स्वादको झोलसँग छुट्टै पकाइएको बिरयानी भात। मध्यम बाक्लो झोल छुट्टै पस्किन्छ।
€ 13,95झिँगे बिरयानी
गाढा स्वादको झोलसँग छुट्टै पकाइएको बिरयानी भात। मध्यम बाक्लो झोल छुट्टै पस्किन्छ।
€ 14,95मिश्रित तरकारी बिरयानी
गाढा स्वादको झोलसँग छुट्टै पकाइएको बिरयानी भात। मध्यम बाक्लो झोल छुट्टै पस्किन्छ।
€ 11,95सोयाबडी बिरयानी
गाढा मसलेदार झोलसँग छुट्टै पकाइएको सुगन्धित बासमती चामल, परम्परागत करी सस वा मिश्रित रायतासहित।
€ 13,95पनिर बिरयानी
गाढा स्वादको झोलसँग छुट्टै पकाइएको बिरयानी भात। मध्यम बाक्लो झोल छुट्टै पस्किन्छ।
€ 13,95हिमालयन विशेष बिरयानी
गाढा स्वादको झोलसँग छुट्टै पकाइएको बिरयानी भात। मध्यम बाक्लो झोल छुट्टै पस्किन्छ।
€ 15,95पिरोको स्तर
हल्का · मध्यम 🌶️ · Madras 🌶️🌶️ · Vindaloo 🌶️🌶️🌶️ · Phall 🌶️🌶️🌶️🌶️
नरिवल भात
विशेष रङको गुलियो नरिवल बासमती भात।
€ 4,50अण्डा फ्राइड राइस
अण्डा भुटेको भात।
€ 4,50लसुने भात
लसुन र मसलासहित बासमती भात।
€ 4,50कीमा भात
केराउ र मसलासहित बासमती भातमा कीमा।
€ 4,95मिश्रित तरकारी भात
मिश्रित तरकारीसहित भुटेको बासमती भात।
€ 4,50च्याउ भात
च्याउसहित भुटेको बासमती भात।
€ 4,50प्याज भात
हल्का क्यारामेल गरिएको प्याजसँग पकाइएको बासमती भात, हल्का गुलियो।
€ 4,50पुलाउ
प्याज, दालचिनी र ल्वाङले सुगन्धित तीन रङको भारतीय बासमती भात।
€ 3,80सादा भात
परम्परागत सेतो बासमती भात।
€ 3,50विशेष फ्राइड राइस
पिरो अण्डा र केराउसहित बासमती भात।
€ 5,50जीरा भात
जीराको बिउसँग पकाएर ताजा धनियाँले सजाइएको बासमती भात।
€ 4,50विशेष हिमालयन भात
झिँगे र मिश्रित तरकारीसहित बासमती भात।
€ 5,95
सादा नान
माथि अलिकति मक्खन लगाइएको नान
€ 2,95लसुने नान
माथि लसुन र धनियाँसहित नान।
€ 3,25कीमा नान
मसालेदार कीमा भरिएको।
€ 3,95पेशावरी नान
नरिवल, किसमिस र चिनी भरिएको।
€ 3,95चिज नान
चिज भरिएको
€ 3,95चिल्ली चिज नान
चिज भरिएको र माथि खुर्सानी राखिएको नान।
€ 4,20चिल्ली नान
हल्का पिरोका लागि माथि खुर्सानी राखिएको नान।
€ 3,50लसुन चिज नान
चिज भरिएको र लसुनले सिद्ध गरिएको नान।
€ 4,20लसुन चिल्ली नान
माथि लसुन र खुर्सानीसहित
€ 3,95प्याज नान
माथि ताजा प्याजसहित।
€ 3,75कुल्चा नान
माथि हरियो भेडे खुर्सानी र अलिकति हरियो खुर्सानीसहित।
€ 3,95बटर नान
मक्खनसहित नान
€ 2,95
सादा चपाती
पातलो भारतीय रोटी।
€ 2,50बटर चपाती
मक्खनसहित पातलो भारतीय रोटी।
€ 2,95सादा पराठा
प्राकृतिक मक्खनसहित धेरै तहको रोटी
€ 3,25आलु पराठा
मसला र मक्खनसहित आलु र केराउ भरिएको रोटी।
€ 3,50तन्दुरी रोटी
तन्दुरमा पकाइएको पातलो भारतीय रोटी।
€ 2,95
एलर्जी सूचना: हाम्रो भान्सामा युरोपेली संघका सबै १४ एलर्जी गराउने तत्व प्रयोग हुन्छन्, त्यसैले कुनै पनि परिकारमा अंश हुन सक्छ। अर्डर गर्नुअघि कुनै एलर्जी वा असहिष्णुता भए कर्मचारीलाई भन्नुहोस्।
