Mesa de montaña
Cocina
Papadum
Fina y crujiente oblea india de lentejas
€ 0,90Papadums Picantes
Fina y crujiente oblea india de lentejas con especias
€ 1,00Bandeja de Encurtidos
3 cuencos: chutney de mango, cebolla picante y yogur de menta
€ 3,50Salsa de Mango
Un chutney sedoso y dorado elaborado con mango maduro, que equilibra el dulzor natural con un suave toque ácido.
€ 0,90Salsa de Menta
Una refrescante mezcla de menta fresca y yogur, preparada para limpiar y animar el paladar.
€ 0,90Cebolla Picante
Cebolla finamente picada marinada con especias seleccionadas, un acompañamiento vivo con un toque picante.
€ 0,90Ajo Picante
Ajo intenso templado con especias aromáticas, un condimento rico y sabroso que despierta los sentidos.
€ 0,90Salsa de Chile
Salsa picante casera con chile fresco
€ 0,90Raita
Yogur suave y refrescante con pepino y hierbas, el contrapunto ideal para los sabores más intensos.
€ 3,50Ensalada Mixta
Una crujiente mezcla de hojas y verduras de temporada, ligeramente aliñada, que aporta frescura y armonía a tu comida.
€ 5,50
Onion Bhaji
Aperitivo indio picante de cebolla y hierbas rebozadas
€ 4,25Samosa de Verduras
Rellena de patatas y guisantes. Frita y dorada
€ 4,50Champiñones al Ajillo
Champiñones tiernos salteados con ajo fresco y especias aromáticas, de sabor rico y terroso.
€ 4,50Samosa de Carne
Rellena de patatas, guisantes y carne. Frita y dorada
€ 4,75Pakora de Verduras
Verduras picantes rebozadas y fritas hasta dorar
€ 4,50Pakora de Pollo
Trozos de pollo marinado rebozados. Fritos y dorados
€ 4,25Puri de Pollo
Pollo en tiras con especias, frito en pan redondo
€ 5,50Puri de Langostinos
Gambas con jengibre y ajo frescos, fritas en pan redondo
€ 5,95Pollo al Ajillo
Cocinado con jengibre, extra de ajo fresco y cilantro
€ 5,95Lollipop de Pollo
Alitas de pollo servidas estilo piruleta
€ 5,50Alitas de Pollo Picantes
Alitas picantes fritas con especias especiales
€ 5,50Pollo Tikka
Trozos de pollo deshuesado marinados en yogur picante
€ 4,50Pollo Tandoori
Muslos de pollo marinados en yogur picante
€ 5,50Pudina Tikka
Trozos de pollo marinado con menta fresca y semillas de amapola
€ 5,50Cordero Tikka
Trozos de cordero deshuesado marinados en yogur picante
€ 6,50Barra Kebab
Trozos de pollo marinados en yogur picante con pasta de anacardos y nata
€ 5,50Sheekh Kebab
Cordero picado marinado en masala picante y cilantro
€ 5,50Langostinos al Ajillo
Langostinos con extra de ajo, cilantro y chile verde
€ 5,50Especial Himalaya (2 pers.)
Incluye onion bhaji, barra kebab de pollo, pollo tikka, pudina tikka, pakora de verduras, sheekh kebab y pakora de pollo
€ 15,95
Crea tu curry: elige una proteína, un nivel de picante y una salsa. El precio depende de la proteína.
01Proteína
Pollo
€ 9,95Pollo Tikka
€ 10,95Cordero
€ 11,95Cordero Tikka
€ 12,95Langostinos
€ 13,95Verduras Variadas
€ 10,95Carne de Soja
€ 12,95Paneer
€ 12,95Especial Himalaya
Pollo, cordero y langostinos.
€ 15,95
02Nivel de picante
- SuaveSin picante
- Medio🌶️
- Madras🌶️🌶️
- Vindaloo🌶️🌶️🌶️
- Phall🌶️🌶️🌶️🌶️
03Salsa de curry
Balti
Curry creado en Inglaterra con tomate fresco y pimiento verde. Servido en cuenco balti, que significa «cubo»
Bhuna
Con cebolla picada, pimientos rojos y verdes asados, semillas de cilantro, jengibre, ajo, cilantro y hojas de fenogreco.
Curry
Curry clásico con tomate fresco y una salsa suave ligeramente especiada, decorado con cilantro.
Dhansak
Combina la cocina persa y gujarati. Con lentejas, jengibre, ajo y cilantro fresco.
Jai Puri
Curry semiespeso con champiñones frescos y cebolla, con un toque de coco, jengibre y cilantro.
Jalfrezi
Destaca por el chile y los pimientos verdes y rojos recién cortados. Plato creado durante el dominio británico en la India.
Karahi
Preparado en una sartén especial de hierro fundido; se dora con tomate, cebolla, cilantro, jengibre y ajo picados.
Korma
Curry suave y cremoso, decorado con almendras y coco.
Masala
Uno de los platos más populares: sabor suave y salsa densa con nata y almendras.
Manchurian
Curry de picante medio con un refrescante sabor a menta.
Pathia
El pathia persa es famoso por su sabor agridulce con mango y coco.
Rogan Josh
Plato aromático de Cachemira con tomate, jengibre, ajo, cilantro y un toque de nata.
Se puede preparar sin leche / ghee
Saag
Curry tradicional punyabí de espinacas, espeso y especiado.
Dopiaza
Con extra de cebolla, cocinada en el curry y como guarnición.
Shashlik de Paneer
Queso indio casero marinado en yogur picante, con pimiento y cebolla
€ 11,95Sizzler de Pollo Tikka
Pollo marinado en yogur picante y asado en el tandoor. Servido con cebolla y limón.
€ 11,50Shashlik de Pollo Tikka
Pollo tikka cocinado en el tandoor y luego salteado con pimientos rojos y verdes y especias, servido chisporroteando sobre cebolla y limón.
€ 13,50Sizzler de Cordero Tikka
Cordero marinado en yogur picante y asado en el tandoor. Servido con cebolla, pimiento rojo y limón.
€ 12,95Shashlik de Cordero Tikka
Cordero tikka tierno cocinado primero en el tandoor y luego salteado con pimientos rojos y verdes y especias, servido en plancha sobre cebolla y limón.
€ 14,50Sizzler de Pollo Tandoori
Muslo de pollo marinado en yogur rojo picante y asado en el tandoor. Servido con cebolla y limón.
€ 11,50Sizzler de Langostinos
Langostinos especiados a la perfección, con cebolla y limón.
€ 13,95Parrillada Tandoori Mixta
Combinación de sheekh kebab, cordero tikka, pollo tikka, muslo de pollo y langostinos.
€ 15,95Añade una Salsa Curry
Disfruta tu sizzler añadiendo cualquier salsa curry.
€ 4,50
Pollo a la Mantequilla
Jugosos trozos de pollo en una salsa cremosa con mantequilla, almendras y un toque de ajo y fenogreco.
€ 14,50Cordero a la Mantequilla
Cordero cocinado a fuego lento en una salsa de mantequilla rica y sedosa, tierno y aromático.
€ 15,50Pollo al Chile
Plato especial del sur de la India con un toque chino: marinada de soja, chiles verdes y un sabor ácido
€ 14,50Langostinos al Chile
Langostinos jumbo cocinados en una salsa de chile ácida y especiada, de sabores intensos y presentación vibrante.
€ 14,50Paneer al Chile
Paneer rebozado crujiente con una salsa de chile agridulce y picante
€ 14,50Keema Mutter Masala
Curry indio clásico de carne picada y guisantes en una salsa espesa y picante
€ 14,50Malai Kofta
Popular plato vegetariano indio de bolas de paneer y patata en una salsa suave y rica
€ 14,50Pollo al Mango
Curry aromático dulce y picante con mango en dados y en puré
€ 11,95Methi Gosht
Tiernos trozos de cordero cocinados a fuego lento con hojas de fenogreco, hierbas frescas y especias aromáticas.
€ 12,95Tangri Butter Masala
Curry de pollo con mantequilla que se deshace en la boca, con muslos especiados al tandoor. Estilo casero, rico y cremoso, de picante medio
Aloo Gobi
Curry de patata y coliflor en salsa semiseca.
€ 8,50Bhaji de Berenjena
Berenjenas asadas en el tandoor, peladas y cocinadas en una base de curry semipicante.
€ 7,90Bombay Aloo
Curry clásico de patata en salsa semiseca con sabores auténticos.
€ 7,90Chana Masala
Garbanzos en una suave salsa de curry de tomate con especias.
€ 8,50Daal Makhni
Curry de lentejas en salsa semiespesa con mantequilla por encima.
€ 8,50Mutter Paneer
Queso indio casero con guisantes especiados
€ 9,95Bhaji de Champiñones
Curry de champiñones recién cortados con cebolla y especias.
€ 9,95Saag Aloo
Curry de espinacas con patatas y especias.
€ 7,90Saag Bhaji
Espinacas cocinadas con especias suaves y terminadas con un toque de nata, de sabor suave.
€ 7,90Tadka Daal
Sabrosas lentejas en una salsa de curry media.
€ 7,90
Biryani de Pollo
Arroz biryani cocinado aparte con una salsa muy sabrosa. Se sirve aparte una salsa medio espesa.
€ 10,95Biryani de Pollo Tikka
Arroz biryani cocinado aparte con una salsa muy sabrosa. Se sirve aparte una salsa medio espesa.
€ 11,95Biryani de Cordero
Arroz biryani cocinado aparte con una salsa muy sabrosa. Se sirve aparte una salsa medio espesa.
€ 12,95Biryani de Cordero Tikka
Arroz biryani cocinado aparte con una salsa muy sabrosa. Se sirve aparte una salsa medio espesa.
€ 13,95Biryani de Langostinos
Arroz biryani cocinado aparte con una salsa muy sabrosa. Se sirve aparte una salsa medio espesa.
€ 14,95Biryani de Verduras
Arroz biryani cocinado aparte con una salsa muy sabrosa. Se sirve aparte una salsa medio espesa.
€ 11,95Biryani de Soja
Fragante arroz basmati cocinado aparte con una salsa ricamente especiada, servido con una salsa curry clásica o raita mixta.
€ 13,95Biryani de Paneer
Arroz biryani cocinado aparte con una salsa muy sabrosa. Se sirve aparte una salsa medio espesa.
€ 13,95Biryani Especial Himalaya
Arroz biryani cocinado aparte con una salsa muy sabrosa. Se sirve aparte una salsa medio espesa.
€ 15,95Nivel de Picante
Suave · Medio 🌶️ · Madras 🌶️🌶️ · Vindaloo 🌶️🌶️🌶️ · Phall 🌶️🌶️🌶️🌶️
Arroz con Coco
Arroz basmati dulce de coco con su color especial.
€ 4,50Arroz Frito con Huevo
Arroz frito con huevo.
€ 4,50Arroz con Ajo
Arroz basmati con ajo y especias.
€ 4,50Arroz Keema
Carne picada con guisantes y especias en arroz basmati.
€ 4,95Arroz con Verduras
Verduras salteadas con arroz basmati.
€ 4,50Arroz con Champiñones
Champiñones salteados con arroz basmati.
€ 4,50Arroz con Cebolla
Arroz basmati cocinado con cebolla ligeramente caramelizada, con un sutil dulzor.
€ 4,50Arroz Pilau
Arroz basmati indio de tres colores aromatizado con cebolla, canela y clavo.
€ 3,80Arroz Blanco
Arroz basmati blanco tradicional.
€ 3,50Arroz Frito Especial
Arroz basmati con huevo picante y guisantes.
€ 5,50Arroz Zeera
Arroz basmati cocinado con semillas de comino y decorado con cilantro fresco.
€ 4,50Arroz Especial Himalaya
Gambas y verduras variadas con arroz basmati.
€ 5,95
Naan Natural
Pan naan con un toque de mantequilla por encima
€ 2,95Naan de Ajo
Pan naan con ajo y cilantro por encima.
€ 3,25Naan Keema
Relleno de carne picada especiada.
€ 3,95Naan Peshwari
Relleno de coco, pasas sultanas y azúcar.
€ 3,95Naan de Queso
Relleno de queso
€ 3,95Naan de Queso y Chile
Naan relleno de queso y cubierto de chile.
€ 4,20Naan de Chile
Naan cubierto de chile para un toque sutil de picante.
€ 3,50Naan de Ajo y Queso
Naan relleno de queso y terminado con ajo.
€ 4,20Naan de Ajo y Chile
Con ajo y chile por encima
€ 3,95Naan de Cebolla
Con cebolla fresca por encima.
€ 3,75Kulcha Naan
Con pimiento verde y un toque de chile verde por encima.
€ 3,95Naan de Mantequilla
Pan naan con mantequilla
€ 2,95
Chapati Natural
Pan indio fino.
€ 2,50Chapati con Mantequilla
Pan indio fino con mantequilla.
€ 2,95Paratha Natural
Pan de varias capas con mantequilla natural
€ 3,25Aloo Paratha
Pan relleno de puré de patata y guisantes con especias y mantequilla.
€ 3,50Tandoori Roti
Pan indio fino cocinado en el tandoor.
€ 2,95
Aviso sobre alérgenos: en nuestra cocina se manipulan los 14 alérgenos de la UE, por lo que cualquier plato puede contener trazas. Informe a su camarero de cualquier alergia o intolerancia antes de pedir.